En savoir plus sur la pastèque!

En savoir plus sur la pastèque!

C’est bientôt l’arrivée de l’été, de la chaleur et du besoin de se désaltérer. Malgré la croyance populaire selon laquelle la pastèque ne se compose que d’eau et de sucre, la pastèque est en fait un aliment riche en nutriments. Il fournit des niveaux élevés de...
Pourquoi manger local ?

Pourquoi manger local ?

Le monde moderne constate l’avènement de la mondialisation. Aujourd’hui, nos hypermarchés proposent des produits venus du monde entier. Nous assistons depuis plusieurs décennies à l’accélération des échanges commerciaux à l’échelle mondiale. Cela induit des prix de...
La baratte : qu’est-ce que c’est ?

La baratte : qu’est-ce que c’est ?

Vous êtes au moins passé une fois devant le mot « baratte » au supermarché. Au rayon réfrigéré…sur un emballage de beurre ! La baratte est en fait un instrument de cuisine qui permet de transformer la crème du lait en beurre. Donc sur le principe, le barattage étant...
Le Gwenn-ha-du en Bretagne, qu’est-ce que c’est ?

Le Gwenn-ha-du en Bretagne, qu’est-ce que c’est ?

Le Gwenn-ha-du n’est ni plus ni moins le drapeau de la Bretagne ! En breton, son nom signifie littéralement « blanc et noir ». Il a été créé par un nationaliste breton nommé Morvan Marchal vers 1923. Ce dernier s’est directement inspiré du Stars and Stripes (le...
Créer un potager avec vos restes de fruits et légumes !

Créer un potager avec vos restes de fruits et légumes !

Ça s’appelle la multiplication végétative et cela traite de la capacité des fruits et légumes à se reproduire à partir de leurs restes. Quand on dit restes, on parle plus précisément de leurs bulbes, des racines, des germes mais aussi pour certains littéralement de...